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Que nombre debo poner a mi producto en la etiqueta?

Respuesta corta​

La denominacion del alimento es una mencion obligatoria y no es lo mismo que la marca ni el nombre comercial. Depende de si existe una denominacion legal para esa categoria; si no la hay, se usa la habitual y, en su defecto, una descriptiva que permita conocer la naturaleza real del producto. Ademas, a veces hay que anadir menciones que acompanan a la denominacion (por ejemplo, indicar que un alimento se vende "descongelado"). Para tu caso habria que revisar la categoria concreta y las menciones aplicables antes de cerrar el pack. Esta respuesta es orientacion inicial y no sustituye una revision legal o tecnica del caso concreto por una persona experta.

Que norma aplica​

  • Art. 9, apartado 1, letra a) del Reglamento (UE) 1169/2011: la denominacion del alimento figura entre las menciones obligatorias de la informacion alimentaria.
  • Art. 17 del Reglamento (UE) 1169/2011: la denominacion sera la denominacion juridica (legal); a falta de esta, la habitual; y si no existe o no se usa, una denominacion descriptiva. La marca comercial o de fantasia no sustituye a la denominacion del alimento.
  • Anexo VI, parte A del Reglamento (UE) 1169/2011: menciones especificas que acompanan a la denominacion, como indicar el estado fisico o el tratamiento del alimento cuando su omision pueda inducir a error; por ejemplo, "descongelado" para productos que se han congelado antes de la venta y se venden descongelados.
  • En cada categoria pueden existir normas verticales o sectoriales que fijan denominaciones reservadas o condiciones de composicion. La denominacion concreta de tu producto debe contrastarse con la norma sectorial aplicable.

Datos necesarios​

  • Categoria real del producto y proceso de elaboracion.
  • Marca o nombre comercial previsto y como convive con la denominacion.
  • Si existe denominacion legal o reservada para esa categoria en normativa sectorial.
  • Composicion e ingredientes, por si la denominacion debe reflejar caracteristicas esenciales.
  • Tratamientos o estados fisicos relevantes: congelado/descongelado, en polvo, concentrado, ahumado, irradiado u otros.
  • Mercado objetivo y, si aplica, denominaciones equivalentes en otros idiomas.
  • Diseno completo del frontal para ver jerarquia entre marca y denominacion.

Riesgos habituales​

  • Usar la marca, un eslogan o un nombre de fantasia como si fuera la denominacion del alimento.
  • Elegir una denominacion descriptiva cuando existe una denominacion legal o habitual que debe usarse.
  • Omitir menciones que acompanan a la denominacion, como "descongelado", cuando su ausencia puede inducir a error.
  • Denominaciones que sugieren una naturaleza, ingrediente o proceso distinto del real.
  • Reproducir denominaciones de competidores sin comprobar la categoria y la norma sectorial propia.
  • Dar por hecho que vale la misma denominacion en todos los paises de venta.

Formulaciones habituales del usuario​

  • "Como tengo que llamar a mi producto en la etiqueta?"
  • "La marca puede ser el nombre del producto?"
  • "Tengo que poner descongelado si lo congele antes?"
  • "Que diferencia hay entre denominacion legal y comercial?"
  • "Puedo inventarme el nombre del producto?"
  • "Que pongo si no existe un nombre oficial para esto?"

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Cuando contactar con Alimmenta​

Si la denominacion va a ir en packaging, ficha comercial o material de lanzamiento, conviene revisar el conjunto antes de imprimir. Para contrastar el texto del frontal y la denominacion frente a la normativa puedes usar el claims_labeling_checker; si todavia faltan datos de categoria o composicion, el labeling_brief ayuda a ordenarlos, y ante una duda amplia sobre que denominacion corresponde, el labeling_normative_orienter da un primer encuadre. Para productos en lanzamiento, categorias especiales o denominaciones reservadas dudosas, contacta con el equipo de Alimmenta Empresas para una revision humana.