Claims sobre sistema inmune
Respuesta corta
Los mensajes sobre "defensas", "inmunidad" o "sistema inmune" suelen ser declaraciones saludables y solo pueden orientarse si encajan con una declaracion autorizada, el nutriente concreto y sus condiciones de uso. La via habitual para una declaracion de funcion es usar el texto autorizado, por ejemplo para nutrientes que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario, siempre que el producto cumpla la condicion minima aplicable. Esta respuesta es orientacion inicial y no sustituye una revision legal o tecnica del caso concreto por una persona experta.
Que norma aplica
- Art. 13 del Reglamento (CE) 1924/2006: declaraciones saludables de funcion, como las relacionadas con el funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- Art. 14 del Reglamento (CE) 1924/2006: declaraciones de reduccion de riesgo de enfermedad y declaraciones relativas al desarrollo y la salud de los ninos. No deben mezclarse con claims generales de defensas.
- Art. 3, 5 y 10 del Reglamento (CE) 1924/2006: las declaraciones no deben ser falsas, ambiguas o enganosas, deben estar justificadas y solo pueden usarse si cumplen condiciones especificas.
- Reglamento (UE) 432/2012 consolidado: lista de declaraciones saludables autorizadas del Art. 13, verificada en EUR-Lex el 2026-06-08 para los nutrientes de la tabla.
- Registro de declaraciones saludables de la UE y evaluaciones EFSA: utiles como apoyo, pero el portal del registro no sustituye la cita normativa concreta.
Nutrientes habitualmente asociados al claim autorizado "contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario" en el Reg. (UE) 432/2012:
El texto autorizado literal y las condiciones exactas de cada nutriente deben tomarse del Reg. (UE) 432/2012 consolidado o del registro oficial verificado antes de cerrar el copy de una etiqueta concreta.
| Nutriente | Condicion minima orientativa |
|---|---|
| Vitamina A | El alimento debe ser al menos fuente de vitamina A conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Vitamina C | El alimento debe ser al menos fuente de vitamina C conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Vitamina D | El alimento debe ser al menos fuente de vitamina D conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Vitamina B6 | El alimento debe ser al menos fuente de vitamina B6 conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Vitamina B12 | El alimento debe ser al menos fuente de vitamina B12 conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Folato | El alimento debe ser al menos fuente de folato conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Hierro | El alimento debe ser al menos fuente de hierro conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Zinc | El alimento debe ser al menos fuente de zinc conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Selenio | El alimento debe ser al menos fuente de selenio conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
| Cobre | El alimento debe ser al menos fuente de cobre conforme al Anexo del Reg. 1924/2006. |
Datos necesarios
- Nutriente, ingrediente o combinacion que soporta el mensaje.
- Cantidad del nutriente por 100 g, 100 ml y por racion si se comunica por racion.
- Confirmacion de que el producto alcanza la condicion de "fuente de" ese nutriente u otra condicion especifica del claim autorizado.
- Texto exacto del claim, traduccion, iconos, imagenes y pieza donde aparece.
- Publico objetivo: adultos, ninos, embarazadas, deportistas, poblaciones vulnerables u otros grupos.
- Categoria del producto: alimento convencional, complemento alimenticio, alimento infantil, alimento para usos medicos especiales u otra categoria regulada.
- Evidencia documental de valores nutricionales, analiticas, tolerancias y estabilidad de vitaminas/minerales durante vida util.
Riesgos habituales
- Prometer que el producto previene, cura o protege frente a infecciones, resfriados, gripe u otras enfermedades.
- Convertir un claim de funcion del Art. 13 en un claim de reduccion de riesgo de enfermedad del Art. 14.
- Cambiar el texto autorizado de forma que aumente su significado, por ejemplo de "contribuye al funcionamiento normal" a "refuerza", "activa" o "protege".
- Usar claims de inmunidad sin cumplir la condicion minima del nutriente que los soporta.
- Acumular varios nutrientes para crear una impresion global de eficacia sanitaria que no se desprende de cada claim autorizado.
- Aplicar el mismo copy a complementos, infantiles o categorias especiales sin revisar sus normas propias.
Formulaciones habituales del usuario
- "Puedo poner que ayuda a las defensas?"
- "Este producto refuerza el sistema inmune?"
- "Con vitamina C puedo decir que previene resfriados?"
- "Que vitaminas permiten hablar de inmunidad?"
- "Podemos poner ayuda al sistema inmunitario en la etiqueta?"
- "Es lo mismo defensas que sistema inmune?"
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Cuando contactar con Alimmenta
Si el mensaje menciona defensas, inmunidad, infecciones, virus, resfriados, cansancio, ninos o poblaciones vulnerables, requiere revision experta antes de publicarse. Tambien conviene revisar el caso si el claim aparece en packaging, campana, ficha comercial, e-commerce o comunicaciones de influencers.